马大华文学会食物摊又再次如火如荼掀开序幕。于2001年8月10日至11日，共进行两天。

今年主题是“马大红楼”。在摊位设计方面，挂了许多灯笼衬托“红楼”的气息。

此次食物摊推出各种美食如：槟城拉沙、芽菜鸡、炸面包虾外，还有薄饼、麻芝、面粉糕等。饮料方面有六味汤、薏米水、凉粉等。

晚间，邀请了摇篮手为摊位演奏，让场面生色不少。

最终在各界的支持与协助下，食物摊顺利进行。而筹委与工委的付出是功不可没的。

	我们一起撑起“马大红楼”！
	拍照就拍照，摆什么“扑式”？

评语: 在筹备过程中，组员也遇到了许多难题。不过最后还是一一克服了。虽然有不足之处，但相信每位成员都已做到最好。所以，你们的付出是值得赞扬的。